DHONDT-GRELLET, Extra-Brut Les Nogers 1er Cru

Un champagne de vigneron de la Côte des Blancs, issu d'une parcelle classée premier cru.

Le domaine

Dhondt-Grellet, à Flavigny, est un domaine familial de la Côte des Blancs mené par Adrien Dhondt. Il élabore des champagnes de parcelles, peu dosés, qui mettent en avant la craie et la pureté du chardonnay.

Fiche technique

• Appellation : Champagne 1er Cru (Champagne)
• Cépage : Chardonnay
• Dosage : Extra-Brut
• Degré d'alcool : 13 %
• Contenance : 75 cl

Dégustation

Agrumes, fleurs blanches, notes crayeuses ; bouche vive et ciselée, bulle fine.

Service et accords

Servir à 9–10 °C. Huîtres, crustacés, sashimi, apéritif.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.