Domaine Graeme & Julie BOTT, Côte Rôtie "Fongeant" 2022

Une Côte-Rôtie de lieu-dit, par un jeune couple très en vue du nord de la Vallée du Rhône.

Le domaine

Graeme et Julie Bott sont un jeune couple de vignerons installé dans le nord de la Vallée du Rhône. Ils cultivent de petites parcelles de coteaux avec beaucoup de soin.

Fiche technique

• Appellation : Côte-Rôtie (Vallée du Rhône)
• Cépage : Syrah
• Millésime : 2022
• Degré d'alcool : 13 %
• Contenance : 75 cl

Dégustation

Fruits noirs, violette, poivre, notes fumées ; bouche élégante et fraîche. Garde de 10 à 15 ans.

Service et accords

Servir à 16 °C. Agneau, gibier, volaille rôtie.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.