Domaine BACHELET, Bourgogne Pinot Noir 2023

Le Bourgogne rouge de Denis et Maxime Bachelet, la porte d'entrée d'un domaine très recherché de Gevrey-Chambertin.

Le domaine

Le Domaine Bachelet, à Gevrey-Chambertin, est conduit par Denis Bachelet et son fils Maxime. Sur de très vieilles vignes, ils signent des pinots noirs d'une grande finesse, parmi les plus recherchés de la Côte de Nuits.

Fiche technique

• Appellation : Bourgogne (Bourgogne)
• Cépage : Pinot noir
• Millésime : 2023
• Degré d'alcool : 13 %
• Contenance : 75 cl

Dégustation

Cerise, framboise, notes florales ; bouche souple et fraîche, tanins fins. À boire dans les 5 ans.

Service et accords

Servir à 15–16 °C. Charcuterie, volaille, fromages à pâte molle.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.