Domaine BUISSON BATTAULT, Bourgogne Chardonnay 2023

• Vin blanc 
• Millésime : 2023
• Degré d'alcool : 12,5 %
  
• Bouteille : 75cl
• Cépage : Chardonnay

Vous apprécierez ce vin au nez de fleurs blanches et légèrement pierre à feu, et bouche élégante et minérale. Les raisins sont cueillis à la main. 12 mois d’élevage sur lies en fûts pour ce Bourgogne Chardonnay qui rappelle les Meursault.

 Service : A déguster entre 12° et 14°. Consommation de maintenant à 4 ans.

Accord mets & vins : Ce Bourgogne Chardonnay s’appréciera avec plaisir à l’apéritif et accompagnera parfaitement crustacés et poissons, mais aussi les fromages de chèvre et le Comté.

Le domaine familial Buisson-Battault exploite 14 appellations dans la côte de Beaune et signe notamment des Meursault d’une grande précision. Un style tendu et élégant, où la minéralité et la pureté du chardonnay priment sur la démonstration. Des vins équilibrés, profonds, taillés pour la table comme pour la garde.