Domaine DUROCHÉ, Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine 2023

Un premier cru de Gevrey-Chambertin aux portes des grands crus, par l'une des étoiles montantes de la Côte de Nuits.

Le domaine

Le domaine Duroché, à Gevrey-Chambertin, est mené par Pierre Duroché, qui l'a hissé parmi les adresses les plus courues de la Côte de Nuits grâce à des vins purs, digestes et précis.

Fiche technique

• Appellation : Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe au Moine (Côte de Nuits, Bourgogne)
• Cépage : Pinot noir
• Millésime : 2023
• Contenance : 75 cl

Dégustation

Fruits rouges et noirs, épices, notes florales ; bouche fraîche, tanins fins et structure de garde. Garde de 10 à 20 ans.

Service et accords

Servir à 16 °C. Pigeon, côte de veau, fromages affinés.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.