Domaine MOREY-COFFINET, Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus 2024

Un premier cru rare, voisin immédiat du Montrachet.

Le domaine

Le domaine Morey-Coffinet, à Chassagne-Montrachet, est conduit par Thibault Morey, qui travaille ses vignes en biodynamie. Ses blancs sont purs et énergiques.

Fiche technique

• Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru Blanchot-Dessus (Côte de Beaune, Bourgogne)
• Cépage : Chardonnay
• Millésime : 2024
• Degré d'alcool : 13 %
• Contenance : 75 cl

Dégustation

Fleurs blanches, agrumes, notes minérales ; bouche profonde, élégante et longue. Garde de 8 à 15 ans.

Service et accords

Servir à 12–13 °C. Bar de ligne, homard, volaille crémée.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.