Domaine MOREY-COFFINET, Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret 2024

L'un des premiers crus les plus fins de Chassagne, voisin des grands crus.

Le domaine

Le domaine Morey-Coffinet, à Chassagne-Montrachet, est conduit par Thibault Morey, qui travaille ses vignes en biodynamie. Ses blancs sont purs et énergiques.

Fiche technique

• Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru En Cailleret (Côte de Beaune, Bourgogne)
• Cépage : Chardonnay
• Millésime : 2024
• Degré d'alcool : 13 %
• Contenance : 75 cl

Dégustation

Fleurs blanches, agrumes, noisette ; bouche élégante et minérale. Garde de 6 à 10 ans.

Service et accords

Servir à 12 °C. Saint-Jacques, poisson noble, volaille crémée.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.